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不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定!>
阿苏和绿苔做的不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定!>
阿苏和绿苔
做过
不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定!>
完全新手第一次做……然后……感觉成品有点诡异?烘焙面长得还算正常吧 但背面是某种硬硬的蛋黄皮的感觉 不确定是哪一步出错了 也不确定是不是不熟 求指点T T
个人猜想的话可能是以下几点:
-烤盘太大 我用的是13x9寸盘 面糊倒进去之后不能完全覆盖 厚度比较薄
-面粉没有过筛
希望了解的人可以指点一下TUT 谢谢!
iPhone 拍摄
于 2016-06-16 04:18:03
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不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定!>
鸡蛋(60g以上)
、
细砂糖(蛋黄用)
、
玉米油
、
水
、
低筋面粉
、
细砂糖(蛋白用)
、
柠檬汁
综合评分
8.7
姗胖胖
9 赞
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