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兔子艾桑做的晚餐•2016年6月16日
兔子艾桑
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晚餐•2016年6月16日
菜谱来源:
http://www.japanesecooking101.com/yudofu-recipe/
做法:
昆布一段(约10cm),加水(约一升)烧开;
日本嫩豆腐切块,入汤锅煮7、8分钟;
准备Ponzu汁:生抽、米醋、柠檬汁2:1:1;
豆腐捞出,浇酱汁,撒葱丝和七味粉。我七味粉没有了,用得辣椒面和白芝麻。
notes:
1. 人家这道小菜,海带煮完汤是弃用的!就是我抠门,非给捞出来垫盘底
2. 明明是道热菜,为什么我每次都给放成冷盘吃……虽然也很好吃。搞得不知道热的什么味道,会不会有差别
#晚餐•2016年6月16日#
#没有食谱但想记住的菜#
iPhone 拍摄
于 2016-06-16 21:26:31
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2 回应
Melle陳Chan
瑞士 | 2016-06-17 |
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你要把昆布切切丝 然后加点蒜辣椒醋再炒个新菜出来那才叫小气呢 小气如我可以想出这种招 哈哈哈哈
兔子艾桑
法国 | 2016-06-18 |
回复
@
Melle陳Chan
哈哈哈哈可惜只有一小片,整不出一个菜
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