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双皮奶
臭阿米爱生活做的双皮奶
臭阿米爱生活
做过
双皮奶
哈哈我又来啦,人生第二次自制双皮奶不过这次加了好吃的芒果!相比第一次蛋清的分量有所改善(这里想说的是“蛋清”相对牛奶的比例多少真的很重要,放多了就不Q弹反而像蒸蛋一样了-_-)。至于看到很多人说奶皮第一次起不出来,其实无所谓啦,因为我第一次就起的明显第二次就略薄了些但是最后不影响口感的因为冷却后也会凝固的啦!!
#芒果双皮奶#
iPhone 拍摄
于 2016-06-18 08:46:39
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双皮奶
鲜牛奶(3,5%脂肪含量或者全脂奶)
、
蛋清
、
糖
综合评分
7.3
小胖君
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臭阿米爱生活的厨房
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