刚刚发上了明天早上要用的面团，翻出了花椒粉，明天可以做花椒面饼啦👻
前两天学发面的时候，舀面粉让我想起了以前研究过的粮食称量问题。在学校食堂打饭的时候，往往会说一两饭二两饭，那个两指的是生米的重量，一两米饭是一两米（50克大米）做成的，煮熟之后大概重100克。这个相互关系我从本科以来已经烂熟于心。可是面粉呢？
按道理，面粉理解起来应该更直接，可是面食之间水分含量可以相差很大，不亲手做一做真是不知道。今天舀面的时候过了一下称，才发现手上用的杯子舀一杯是一百五十克。
天！！！呐！！！
所以上次我烙的两大四小总共六个饼，居然用掉了三百五十克面粉！我一直以为顶多三四两吧。我一共吃了两早一晚三顿，相当于每顿主食要吃二两都不止。可是它们看起来好小啊。没有想到蕴藏着这么大的能量。
难怪我这两天吃的红光满面的。😳。
说好的每天不超过五两粮食呢…… #晚餐•2016年6月17日#