下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
最好吃的吐司～70%中种北海道
懒洋洋一9做的最好吃的吐司～70%中种北海道
懒洋洋一9
做过
最好吃的吐司～70%中种北海道
从昨天忙到今天，终于做出了我理想的吐司。谢谢老师的方子。一半的量，用了一个全蛋，没有淡奶油，用了优倍牛奶，二发室温发酵一个半小时。盐忘记减半，就多加了点糖。整个吐司软软的，拉丝好，可以撕成片片吃，超好。
#晚餐•2016年6月26日#
iPhone 拍摄
于 2016-06-26 17:27:45
赞
最好吃的吐司～70%中种北海道
高筋粉（中种）
、
即发干酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
盐
、
高筋粉(主面团)
、
细砂糖
、
盐
、
淡奶油
、
橄榄油(原方黄油40克)
综合评分
8.7
leibaobao00
22 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
懒洋洋一9的厨房
2
关注
|
17
作品
关注
懒洋洋一9的其他作品
全部
