【快手版】【一人份】意大利罗勒青酱意面
pesto(罗勒酱)买了好久放在冰箱,一直懒于做它,今天下午一如往常躺在床上想晚上要做点什么吃 就想到了这瓶躺在冰箱许久的酱 翻了翻冰箱 看一下什么能跟它搭一下 找出了洋葱和培根 嗯 足够了 做起…… 于是 我第一次图文并茂的菜谱并不是献给了我拿手的天朝菜 而是第一次做的跟以往不一样除了红酱和白酱的绿酱pasta 哈哈哈
用料:大蒜一瓣
红洋葱一颗
培根几片(取决于你是有多想吃肉🌚)
意大利干香料(Italian herbs)
帕玛森芝士(parmesan cheese)
地中海黑盐(普通海盐也可以)
现磨黑胡椒碎
然后就是任何形式的意面 今天我用的就是普通的spaghetti
做法:
1 蒜切碎,洋葱切丝 培根切丝
2 煮一锅水 煮沸后加入一人份的意面 往水里加盐防粘 这common sense不用多解释了
3 平底锅中加适量橄榄油 待油热后中火加入蒜末 洋葱 培根翻炒 炒至洋葱变色发软 培根变色
4 待意面煮至八分熟后从滚水中捞起放入平底锅中翻炒 这时煮意面的水不要扔 留出一碗 意面与食材炒的稍微发干后加入留出的意面水 让汤汁在平底锅中煮 收汁使酱汁充分包裹住意面 加入适量黑盐黑胡椒调味
5 装盘 撒入意大利干香料和帕玛森芝士
DONE AND DONE! Enjoy~
一个人时 也要学着用美食宽慰自己 享受一个人的晚餐时光 正所谓晚餐慰己~
17/7/2016 满哥哥图文并茂处女作食谱~
以后会不定期更新 主要看心情🙃🙃
#晚餐•2016年7月17日##晚餐慰己##一人快手意大利罗勒青酱意面#