天气热，买回来的豆腐就是放冰箱也只能保存1天。我妈教我，买回来的豆腐先用水洗一洗，放在带有盖子的盒子里，加1小勺盐，加水没过豆腐盖上盖子放冰箱冷藏，这样可以延长保存时间，我试过到第三天豆腐也没变味。浸泡过盐水的豆腐煎起来也不容易碎，炆煮也比较入味。酸菜炇豆腐，加一点姜丝，生抽，糖调味就很好送饭。 #午餐•2016年7月18日##厨神补习班##妖精群29##家常印象#
iPhone 拍摄于
2016-07-18 12:31:29
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