椰汁千层糕
材料:如图[偷笑]
做法:1、把三块红砖糖用三碗水煮成糖浆水,放凉到没有温度为止,待用(喜甜者可以适当增加糖的数量)。2、用另外的容器把650ml的椰浆和半支炼奶混合搅拌,待用(喜甜者可以适当增加炼奶的量待用)。3、把500克的马蹄粉分开两份,红糖浆那份比椰浆这份稍微多大概五分一。4、把马蹄粉分别加入糖浆和椰浆搅拌,有电动打蛋器最好用上,这样颗粒会更容易溶解,没打蛋器就用手吧,弄到看不见颗粒为止。5、准备用来蒸糕盘放几滴油抹一下,防止粘底。6、可以开煮了,在锅里放足够多的水煮开,把盘放进去首先放进去一层红糖的(第一层和最后一层都必须是红糖的才好看哦),然后椰浆的,这样重复着,每一层蒸的时间大概是2分钟一层,我每层是两汤勺,这样固定量才会显得均匀,最后一层蒸6分钟,蒸完马上起锅,放凉就可以开切了[呲牙]
其实很简单的,亲们花多点时间就铁定OK了[呲牙]
#椰汁千层糕#