倒鸭子上涮火锅
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#晚餐•2016年7月23日##厨房日记#『青椒土豆丝』
①土豆削皮洗净切丝后泡凉水里(泡阿泡~泡阿泡~淀粉泡不见~不会长胖ヾ(@^▽^@)ノ 还能防止土豆丝变黑)
②青椒洗净切丝
③切少许葱
④热锅后倒入植物油，放入切好的葱，香味出来后倒入青椒丝，炒至青椒丝稍变软，装盘备用。
⑤再倒一丢丢油，将土豆丝凉水冲洗几遍，沥干水，倒入锅中翻炒，加少许生抽提色，再倒入青椒丝，一起炒啊炒，放适量鲍鱼汁，盐，再炒啊炒，最后放一丢丢鸡精。出锅~
①土豆削皮洗净切丝后泡凉水里(泡阿泡~泡阿泡~淀粉泡不见~不会长胖ヾ(@^▽^@)ノ 还能防止土豆丝变黑)
②青椒洗净切丝
③切少许葱
④热锅后倒入植物油，放入切好的葱，香味出来后倒入青椒丝，炒至青椒丝稍变软，装盘备用。
⑤再倒一丢丢油，将土豆丝凉水冲洗几遍，沥干水，倒入锅中翻炒，加少许生抽提色，再倒入青椒丝，一起炒啊炒，放适量鲍鱼汁，盐，再炒啊炒，最后放一丢丢鸡精。出锅~
Android 拍摄于
2016-07-23 20:51:00
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