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日式
日式出汁汉堡
御坂美琴的安全裤做的日式出汁汉堡
御坂美琴的安全裤
做过
日式出汁汉堡
猪肉馅,剁的,绞肉肉质没有剁的细。加黑胡椒、盐、鸡蛋、蚝油抓匀,再加炒洋葱末、生洋葱末继续抓匀,冰箱冷藏放置半小时,来回拍成饼,小火煎熟装盘。煎完的锅可以直接倒下红酒,酒精挥发后加番茄酱、很少蚝油、白糖,收汁浇在汉堡肉上。(日式里有面包糠、牛奶、牛肉馅、伍斯特辣酱油[屯里人没听过]、芥末酱……以上材料我都没有),红酒可以用啤酒替代,我用的张裕馥贵晚采甜葡萄酒,这款酒做菜……挺不错的。就酱了~o(*゚▽゚*)o
iPhone 拍摄
于 2016-07-25 19:12:14
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日式出汁汉堡
猪肉+牛肉混合肉糜
、
中型洋葱
、
牛奶
、
面包糠
、
鸡蛋
、
盐、黑胡椒、酱油、黄油、番茄酱
、
卷心菜
综合评分
7.9
下北泽三人一猫家族
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