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蛋黄酥
甜囍酱做的蛋黄酥
甜囍酱
做过
蛋黄酥
第一次做很成功，不知道是不是醒面团的时候不够保湿，擀面的时候有点分层；静止面团的时候也有好多油外渗这是咋回事呢？ 总的来说味道还是棒棒的😇从早上九点半忙乎到下午一点半！下次继续练习～
#午餐•2016年7月27日#
iPhone 拍摄
于 2016-07-27 17:55:47
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蛋黄酥
油皮：
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅（或豆沙馅）
、
其他：
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
41 赞
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