Chicken gyros
希腊版大饼卷烤肉!把鸡腿换成鸡胸,用mustard seed, cumin seed, oregano, paprika, S&P和橄榄油腌两晚,平底锅无油煎好,tzatziki sauce是黄瓜、希腊酸奶、茴香、白酒醋橄榄油做成的抹酱,配肉超清爽,最后把炸薯条换成芝麻菜就完成了!
街头吃法是整张pita卷上这些材料一起吃的,但在一个略讲究的餐厅里也吃到过把pita切成块上面摆肉和菜的版本,这次料比饼多所以就没卷,但吃的时候是放在一起咬下去的 👶🏻
#早餐•2016年7月27日##Eat clean##Super-duper recipe##Morning's nomnom#