#晚餐•2016年7月28日##幸福☞boor#海棠果罐头
酸酸哒~
婆婆每年都要做很多很多罐头
桃子哒,山楂银耳雪梨哒,海棠果的~
密封好可以放上一年都不会坏掉
一般水果罐头的通用做法:
①烧壶开水晾凉备用。准备好的水果清洗干净,挑出比较大的切成两半或小块,能把瓶子填平实就好。
②开始装瓶,先装一半,放两小块冰糖,再放两勺白糖,倒入瓶子一半或四分之三的凉白开。然后再装水果至满,拧上盖子。
③锅里添水,放上箅子,把罐头放箅子上,盖上锅盖,开火,上气后10到15分钟关火,这时再把盖子拧紧点。拿出来倒放晾凉放在阴凉处即可。
Tips:水果选用硬点的,甜度看自己口感酌情加减。
如果水果偏软就蒸时间短点。
盖子一定要盖严实,密封好才可以保存时间久。
够好了,就这么多了(*¯︶¯*)