没有吃过半岛的奶黄月饼，吃过美心的奶黄流心，相比美心月饼皮，这个方子的偏硬，有曲奇的口感，美心的饼皮是属于绵软口感
iPhone 拍摄于
2016-08-01 10:56:47
细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄（全蛋液）15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只（原方2只）、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g
综合评分 8.2
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