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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
猪猪猪哼做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
猪猪猪哼
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#晚餐•2016年8月2日#
#我是认真的!#
#下午茶#
#缠缠绵绵决战到天亮#
和我卷@
甜花卷儿
约的月饼!!
提前预热中秋节~哈哈哈哈
以前玩的都是酥皮月饼,今年开始尝试广式,发现有难度!虽然步骤上简单,但是很考验技术啊!
还要继续练习咯~
Android 拍摄
于 2016-08-02 18:41:16
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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