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饼干
改良版蔓越梅饼干
小bee麻麻做的改良版蔓越梅饼干
小bee麻麻
做过
改良版蔓越梅饼干
用的葡萄干,绵糖,还是太甜了
黄油用180g,觉得再减10g应该也可以
用了蔓越莓不锈钢模具,是一条半的量,两个烤盘很挤
黄油不知道是否打发过度,或者刚开始冷冻位置没放在冰箱内侧,冻了1小时还不好切,太晚于是干脆冻到第二天再切来烤
模具塞得不够紧实,整形不够漂亮
用170度15分钟,上面上色了低层还没熟透,根据自己烤箱,下次试试150度20分钟再170度3分钟上色
Android 拍摄
于 2016-08-05 09:46:38
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改良版蔓越梅饼干
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
蔓越梅干
、
低粉
综合评分
8.2
苏_拉
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