【椰蓉面包（易上手少黄油版）图片】Europa_phyk

Europa_phyk 做过椰蓉面包（易上手少黄油版）

第二次做面团和完先发酵了40分钟左右再排气加馅料整形后二发效果意外的好~相比起来第一次的口感就像小花卷这次才是真正的面包了~而且感觉心形二发效果更好可能是因为卷的比较紧？18分钟感觉中间质地还是差一点下次再增加时间试试~

iPhone 拍摄于 2016-08-08 11:43:36

面包团、高粉、糖粉、酵母、盐、蛋、水、黄油、椰蓉馅儿、椰蓉、糖粉、黄油、蛋

综合评分 8.0

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