#晚餐•2016年8月8日#第一次做,因为锅子比较小,所以是一个一个煎出来的。用了一个小时去煎吧。
昨天刚刚去过袁家村,老妈想吃油炸汤圆,但是没有。今天用糯米粉做的南瓜饼正和她意,还没煎完就被吃掉好多。
因为糯米粉和面粉不一样嘛,糯米粉超级软,和出来的面感觉好硬,但是煎完之后依然超级软,外婆也爱吃,就是不能吃的太多,毕竟糯米不好消化……
还有就是煎的时候用的是电磁炉,比较容易调整火候,一般最多就用100℃的火温就完全可以,不敢再高了,再高的话就会焦。100℃的温度,煎出来的是金黄的,想吃焦一点的味道的话,多煎一会就好~
好吃,我在减肥都忍不住吃了两个,一会去跳绳!