伯爵红茶味的更简单了。放一整包茶包下去就ok了！
费南雪内里细腻的秘诀我觉得就是杏仁粉要够细，这回我终于记得要把杏仁粉连同其他分类一起用搅拌机打细了！因为杏仁粉会出油，单独打会结块，就打不细了，粉类会帮助吸油。
打完之后再过过筛，就会细腻很多了。
入模之后我连模具敲了敲桌子，震出些气泡。这个问题我还表示疑惑，是哪一步出错了？泡泡特别多，会不会是打散蛋白那一步？我搅过头了？
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iPhone 拍摄于
2016-08-10 08:16:43
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