【自制蓬松酥脆大油条图片】ouertreetree

ouertreetree 做过自制蓬松酥脆大油条

呃，刚炸完忘了拍了，最后剩下才想起来，我是减半做的，第一次没蓬起来，这次好了！总结经验供大家参考:盐最好让水融化和面，另外，常温放半小时会松弛的更好，比直接放冰箱里好！还有就是炸的时候面薄一点，一定要抻一下下锅，这样比直接把面放下去起的好！

Android 拍摄于 2016-08-11 12:49:10

普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水（常温）、涂抹用油分量外一点点即可

综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）

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