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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

little嘟嘟fat 做过夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

好方子！太棒了！晚上又撸了一个，满屋子飘香啊～
自己做了小改动，芒果熟透了，拿了一个榨出纯果汁100g，打了个大号鸡蛋正好60g，这次用的是新良面包粉，270g。
#早餐•2016年8月17日##麵包#

iPhone 拍摄于 2016-08-17 22:52:16

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油）注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （七天内 8 人做过）

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