哎，第一次做，脱模的时候热毛巾停留太长了，加上原本做镜面的吉利丁片只加了一片，凝结的不够好，破坏了成品，买的樱花呢泡出来居然是灰色的，所以临时换了装饰花瓣，下次再努力吧
iPhone 拍摄于
2016-08-20 14:17:37
海绵蛋糕用料：、低筋面粉 90g、黄油 30g、牛奶 30g、细砂糖 90g、鸡蛋 3个、慕斯糊用料：、奶油奶酪 130g、淡奶油 130g、牛奶 90ml、糖 30g、吉利丁 10g、朗姆酒柠檬汁各 1小勺、樱花淋面用料：、盐渍樱花 适量、开水 适量、雪碧 半听、吉利丁 7g
综合评分 7.9
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