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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
abysmo做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
abysmo
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#午餐•2016年8月21日#
#lust for crust#
基础包的变化之一,加了核桃的那款。昨天请lab mate 来家里吃饭还用基础面团做了个pizza magherita, 也是书里有的……然而没好意思当人的面拍照。
Android 拍摄
于 2016-08-21 13:09:55
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉(见介绍)
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
133 赞
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