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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
轩轩橙橙做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
轩轩橙橙
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
方子很好，第一次做了四分之一的量，做了六个小月饼，没蛋液刷了点蜂蜜，就是模具不行，印花不好看，重新买了模具，期待到货后的成品，再做了来交作业
Android 拍摄
于 2016-08-23 16:01:06
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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