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猪肉脯
馨想念做的猪肉脯
馨想念
做过
猪肉脯
#早餐•2016年8月24日#
看了好几个方子,有个方子连多少配料都没的,居然那么多人做,我也是醉了,这个方子很详细,自己稍微改了一丢丢,非常不错,买了两斤半的肉,绞成肉丝,然后自己回家先切成小丁再剁,剁了一个半小时,分两次调味,料酒十克,耗油十克,糖三十克,蒸鱼豉油十克,美味鲜酱油三十克,老抽三四滴,红曲粉两克先自我用刮刀搬运,然后上电动打蛋器打一下很快就上劲了,接下来就按作者的方法赶成片,非常成功
Android 拍摄
于 2016-08-24 08:00:24
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猪肉脯
精瘦肉
、
生抽
、
蚝油
、
白糖
、
盐
、
料酒
、
白芝麻
、
黑胡椒粉
、
老抽
、
蜂蜜
、
水
综合评分
7.7
海燕的手艺
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