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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
果婉麻麻做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
果婉麻麻
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
压的时候纹路很清楚,可以刷蛋黄液的时候没把握好,厚了,纹路盖住了!味道不错,就是有点甜,可能我买的是五仁的,本来就甜,下次换豆沙!
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于 2016-08-24 23:01:27
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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