材料：
8个大翅根 切小块
12朵干香菇 热水泡开 切丝 水备用
大尖青椒1.5个 切
姜、小红尖椒🌶️6根、盐、酱油、糖（量与菜谱基本相同）
注意事项：
1、肉不容易进味 要提前用料酒和酱油腌30min 腌时可加老抽提前上色
2、炒时留一部分辣椒、姜片 最后出锅再放 辣椒可以提味 不要加太少
2、加水/香菇水煮时没过鸡肉 要煮进味 必要时加水 青椒最后再放 #午餐•2016年8月27日##好吃好吃吃吃#
8个大翅根 切小块
12朵干香菇 热水泡开 切丝 水备用
大尖青椒1.5个 切
姜、小红尖椒🌶️6根、盐、酱油、糖（量与菜谱基本相同）
注意事项：
1、肉不容易进味 要提前用料酒和酱油腌30min 腌时可加老抽提前上色
2、炒时留一部分辣椒、姜片 最后出锅再放 辣椒可以提味 不要加太少
2、加水/香菇水煮时没过鸡肉 要煮进味 必要时加水 青椒最后再放 #午餐•2016年8月27日##好吃好吃吃吃#
iPhone 拍摄于
2016-08-27 12:05:39
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