#午餐•2016年8月28日##lust for crust#第六个。时间没安排好。折叠少了，一觉起来一发发过了很多，整形的时候又急着出门，结果让人伤心。冬天真讨厌啊。
Android 拍摄于
2016-08-28 09:33:17
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵种欧包（附关于面团粘在藤篮里倒不出来的问题）
活跃的酵种、50/50面粉（见贴士1）、水、酵头、水、semolina粉、中筋面粉或高筋面粉、小茴香籽（fennel seeds）、白芝麻、细海盐、小茴香籽和白芝麻和罂粟籽（poppy seeds）
综合评分 9.3
登录查看全部回应
