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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
开花的仙人掌做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
开花的仙人掌
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
哈哈！静等回油～感觉馅料太多了，皮有点包不住，而且不知道是不是我动作太慢了，做到后面时，饼皮开始有点粘手。烤箱190，温度太高……导致底部有点开裂了呃……然后就是花纹不太清晰，不知道是不是蛋黄刷多了！！
iPhone 拍摄
于 2016-08-28 13:02:53
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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