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酸菜鱼
Roy.e做的酸菜鱼
Roy.e
做过
酸菜鱼
酸菜过油炒后味道更好，加入了自己泡的酸萝卜，感觉味道更酸爽一些，汤可以多熬一会儿，完了先把鱼头鱼骨酸菜捞出，再用剩余的汤水汆熟鱼片，也便于盛盘，不容易弄碎。片鱼是个技术活，一定要事先磨刀～
#午餐•2016年8月28日#
iPad 拍摄
于 2016-08-28 13:10:53
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酸菜鱼
草鱼一条
、
鱼酸菜
、
蒜
、
泡椒（野山椒）
、
花椒
、
姜
、
干红椒
、
白芝麻
、
小葱
、
鸡精
、
盐
、
生粉
、
料酒
、
油
、
白开水
综合评分
8.0
鱼一
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