手动揉面党的作品真是充满了艰辛啊😂
我自己用的是荔浦芋头，但不推荐大家啊！肉里面有很多黑色的粗纤维物质，刮皮根本刮不干净…我都是捣成泥以后慢慢择出来的…
最后感谢分享这么棒的方子！
我自己用的是荔浦芋头，但不推荐大家啊！肉里面有很多黑色的粗纤维物质，刮皮根本刮不干净…我都是捣成泥以后慢慢择出来的…
最后感谢分享这么棒的方子！
iPhone 拍摄于
2016-08-28 13:57:16
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉
综合评分 8.5
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