#晚餐•2016年8月28日#谢谢亲写的这么详细，第一次自己揉，以前都是机揉的。不会摔，揉的好累呀。希望比机揉会好吃，那我就好开心了。没有其他橱友做的这么透明，下次再努力！
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2016-08-28 20:16:08
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
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