下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
断線風筝做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
断線風筝
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
#晚餐•2016年8月28日#
莲蓉馅也是泳哥的方子,很棒。表面焦黑了,是蛋液涂太多吗?我的烤箱温度偏高,是190度15分钟,是温度高了吗?包的时候有裂纹,皮有点开裂。
Android 拍摄
于 2016-08-28 20:57:50
赞
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
39 赞
更多
1 回应
登录查看全部回应
断線風筝的厨房
3
关注
|
19
作品
关注
断線風筝的其他作品
全部