我是地道的北方人，那个地方离不开面食。但我从小就不喜欢吃面，家里人每次做面的时候会单独给我蒸米饭。那时候家家户户都是手擀面，根本吃不到机器面、挂面之类的东西。劲道，有韧性，麦芽的香甜，随便炒个菜拌一拌。不像四川、重庆的面，味道太重；也不像江浙沪的面。其实，除了北方，也没有手擀面了。直到毕业之后，面就像种子一样在心里生了根、发了芽，止不住地长。突然有一天就觉得，面就是我的根；离家千万里，总是想扯你回去。沈总不喜欢吃面，我已经不怎么会做面了。隔三差五出去找一碗面吃，在家的时候，煮些挂面或者超市买的机器面打打牙祭。 #晚餐•2016年8月30日#