没有千层酥的感觉，味道还好。油酥很干，但明明按照方子减半做的，导致最后包蛋黄的时候面皮都干了很难收口。
iPhone 拍摄于
2016-08-30 21:49:10
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浅草君君kakun 宁波 | 2016-08-31 | 回复油皮要多揉，揉到很软 -
朱小猪是个小大厨 2016-09-02 | 回复@浅草君君kakun 油皮很软的，酥皮从面粉黄油合起来搅拌开始就特别干，这要怎么办啊
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浅草君君kakun 宁波 | 2016-09-03 | 回复@朱小猪是个小大厨 抱牢不要破皮，擀皮不要擀太长
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朱小猪是个小大厨 2016-09-03 | 回复@浅草君君kakun 第一次擀很好的，第二次擀就不行了，擀面杖一下去两边就开裂
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浅草君君kakun 宁波 | 2016-09-04 | 回复@朱小猪是个小大厨 要盖保鲜膜，不然要干
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朱小猪是个小大厨 2016-09-04 | 回复@浅草君君kakun 唉，当然盖了呀。
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浅草君君kakun 宁波 | 2016-09-04 | 回复@朱小猪是个小大厨 时间不要醒太久
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浅草君君kakun 宁波 | 2016-09-04 | 回复@朱小猪是个小大厨 压下去不要太重
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朱小猪是个小大厨 2016-09-05 | 回复@浅草君君kakun 唉，只能下次再试试了
