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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
清秋宛月做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
清秋宛月
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
#早餐•2016年9月2日#
参照方子做了饼皮,确实很好包,也不粘手。蛋黄馅的太好吃了!
Android 拍摄
于 2016-09-02 08:16:45
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
Oo石小糰oO
29 赞
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4 回应
手机用户2655_p2ln
2016-09-02 |
回复
为什么每次都会有些塌呢,求指教
清秋宛月
邯郸 | 2016-09-02 |
回复
@
手机用户2655_p2ln
是不是馅有点湿?亲 严格按方子来试试
手机用户2655_p2ln
2016-09-02 |
回复
我完全按方子来的,买呢莲香楼,应该不会湿呀
手机用户2655_p2ln
2016-09-02 |
回复
你是用的多少度的温度,中层吗
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