【鲜肉月饼图片】iiiiillllll

iiiiillllll 做过鲜肉月饼

喜欢梨花师傅的教程，刚做了鲜肉月饼，大包酥我弄不好，弄的小包酥。梨花师傅，请教个问题也，酥皮最后用手摊开包馅时，起皮是怎么回事呢？

Android 拍摄于 2016-09-02 17:37:36

中筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（50度以上）（水油皮）、糖（水油皮）、低筋粉（干油酥）、猪油（干油酥）、夹心肉糜、盐、糖、味精（可不放）、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料，皮子是做6到7个月饼的，肉馅能做25个左右，一斤肉馅是我们调陷得最小比例，希望大家理解

综合评分 8.7

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