#五星厨神大征集##情人节晚餐#情人节亲手为心爱的人做一道浪漫晚餐。
原料: 大虾2只 培根2片 。牛里脊2片 大蒜4瓣。西红柿2个 西兰花若干朵。土豆一个
调料: 盐 黑胡椒 黄油 牛奶。
做法: 1) 西红柿跟削苹果一样,从蒂开始把番茄皮削下来,不要削断。再把番茄皮从一头卷起,用牙签固定备用。
2)土豆用蒸锅蒸熟压成泥。加牛奶,胡椒粉 ,盐 ,黄油拌匀,用模具做成心形用黄油略煎。
3)去掉大虾的虾头和虾皮,保留虾尾,取出虾线冲洗干净沥干水分。
4)把培根平铺在案板上,放上虾,让虾尾露出并翘起。把培根卷起用牙签固定。入烤箱200度烤5分钟。
5)锅入黄油, 放入蒜瓣和牛里脊,大火煎再改小火每面4分钟。
小唠叨:摆盘非常重要。一道好的美食除了色香味还要有形。