下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
爱烘焙的懒虫做的广式月饼--蛋黄豆沙月饼
爱烘焙的懒虫
做过
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
不知啥原因,蛋黄散,紫蓉包的不贴合,而且紫薯蓉和外皮都不粘,包的时候可费劲了,不是这里开就是那里裂,啥原因啊?
Android 拍摄
于 2016-09-06 23:16:58
赞
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
普通面粉(中筋粉)
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
(馅料)
、
油豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
8.2
Tracy易彩
2 赞
1 回应
稻田上的丫丫
南宁 | 2016-09-08 |
回复
馅太软了会容易开裂~把馅再炒干点,月饼才容易定型吧
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
爱烘焙的懒虫的厨房
0
关注
|
21
作品
关注
爱烘焙的懒虫的其他作品
全部