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6.5
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烤箱
专业烤鸡腿二十年
纳讷做的专业烤鸡腿二十年
纳讷
做过
专业烤鸡腿二十年
【烤鸡腿】
搞错华氏度和摄氏度。。200华氏度烤了十分钟。后来,200摄氏度烤的时间也超过30分钟,比这个菜谱久才对。200度,正反面累计30分钟。如果更大火待实验。
下次应断筋划缝,提前一天腌制,腌制时不用放太多油,但放够盐,或者当场按摩5分钟。用烤网也比较麻烦要清理,发现了烤盘版本的。
下次试试当场按摩+烤盘+番茄大蒜+迷迭香,230度40分钟的版本。
#晚餐•2016年9月8日#
#烤鸡腿#
iPhone 拍摄
于 2016-09-09 09:54:29
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专业烤鸡腿二十年
鸡腿(大腿哦不是翅根)
、
酱油
、
蚝油
、
现磨黑胡椒
、
柠檬海盐
、
普罗旺斯综合香料
、
孜然粉
、
辣椒粉
、
食用油
、
葱
、
姜
、
蒜
、
欧芹
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
Jean-Huang
2 赞
1 回应
纳讷
2016-09-09 |
回复
同样的两个鸡腿,做烤鸡腿和做前几天的炒鸡块比起来,吃完炒鸡块带来的满足感要强烈得多。一是烤鸡腿只给人饭外加餐而非正餐的感觉,二是炒小块的终究更进味,三是炒菜更有汁跟米饭也更搭配。以后烤类的还是人多时候做好了,多一道菜还可以并行进行。
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