【酸甜双莓贝果（冷藏发酵法）丨健康·烘焙图片】wuyu1031

第一次坐贝果，很喜欢这个方子，不用揉到出膜，冷藏发酵，水煮的时候方法简单，谢谢sunny分享～
这次烤了20分钟，可是上色重了，中上层上下火，下次试试把上层温度调低或者缩短总的时间，还有，下次中间的孔小点，要不不好夹馅儿。 #早餐•2016年9月12日#

iPhone 拍摄于 2016-09-12 09:06:04

高筋面粉、盐、红糖、酵母粉、橄榄油、凉水、蔓越莓干、蓝莓干、细玉米面、蜂蜜

综合评分 9.0

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