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素油版酥皮鲜肉月饼,更健康
椒椒朝天椒做的素油版酥皮鲜肉月饼,更健康
椒椒朝天椒
做过
素油版酥皮鲜肉月饼,更健康
一百个!以为丧心病狂……其实也就眨眼间,分完了……🙈素油也很酥~~~
#早餐•2016年9月12日#
#2016(⺣◡⺣)♡好运得飞起来#
#治愈的高能量#
iPhone 拍摄
于 2016-09-12 09:20:36
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素油版酥皮鲜肉月饼,更健康
中粉1
、
糖1
、
水1
、
色拉油1
、
中粉2
、
色拉油2
、
猪肉3
、
葱姜末3
、
盐3
、
芝士碎3
、
罗勒叶3
、
番茄酱3
、
蛋清3
、
蜂蜜3
综合评分
8.2
雨夜妮娜
38 赞
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5 回应
小米栗
临沂 | 2016-09-12 |
回复
能请教一个问题吗?为什么油皮那么硬啊?
椒椒朝天椒
上海 | 2016-09-12 |
回复
@
小米栗
原方水太少了 按照比例这些面粉对应的水要40g 你试试
小米栗
临沂 | 2016-09-12 |
回复
谢谢啦,我试试😖
椒椒朝天椒
上海 | 2016-09-13 |
回复
@
小米栗
不客气 油皮和油酥混合后也很容易硬掉 动作要快一点 拿保鲜膜和温热的毛巾遮着 素油就这毛病 不过做出来还是挺酥哒
BessieDing
2016-09-15 |
回复
我做了分层不明显,亲知道是什么原因吗?
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