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月饼
金沙奶黄月饼
美豆爱吃糖做的金沙奶黄月饼
美豆爱吃糖
做过
金沙奶黄月饼
做馅的时候出错，忘记加牛奶和奶油就筛面粉了，结果馅的面糊不均匀，炒制之后颗粒感明显。饼皮在室温松弛2个半小时后延展性仍然不好，包的时候容易出现裂纹，但是烤出来居然非常完美，花纹清晰。口味比买的月饼清爽，吃两个也不腻。
iPhone 拍摄
于 2016-09-12 21:45:45
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金沙奶黄月饼
中筋面粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油或玉米油
、
50g月饼模具
、
【金沙奶黄馅材料】
、
咸蛋黄
、
牛奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.1
Tracy易彩
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