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月饼
最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方
朱大官人做的最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方
朱大官人
做过
最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方
完全按撸主配方和步骤,减了油和糖,很容易,第二张是第一次烤五分钟拿出来,花纹清晰。第三张是烤好出锅,花纹还是清晰的,但最后一锅有点糊,要注意冷藏好馅。但还是甜了点。皮的配方太油太酥,下次再研究下。不过特别香,朋友都很喜欢。刚做好非常软,个人喜欢放到冰箱冰硬了吃,口感特别好。
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于 2016-09-13 14:58:42
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最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方
砂糖
、
低筋面粉
、
吉士粉
、
奶粉
、
炼奶
、
鸡蛋
、
椰汁
、
淡奶油
、
牛油
、
咸蛋黄
、
砂糖
、
牛油
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
低筋面粉
、
吉士粉
综合评分
7.1
林太爱下厨
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朱大官人的厨房
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