【苏式椒盐月饼图片】seven其

seven其做过苏式椒盐月饼

和油皮时候不知道是不是黄油没化开有点干硬
没放瓜子葡萄干放的黑芝麻核桃，芯好大，包的时候有些开裂。烤的时间有点长，将近三十分钟，上色有点重。椒盐味道有点重。总之第一次做还是很成功，琢磨下次做把黄油换成玉米油试试～应该就不会干了

Android 拍摄于 2016-09-14 14:50:59

低筋面粉（烤熟，炒熟）、黄油（融化，放至不烫手）、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

综合评分 8.5

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