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月饼
苏式鲜肉月饼
手机用户6166_3ucb做的苏式鲜肉月饼
手机用户6166_3ucb
做过
苏式鲜肉月饼
起酥很好.但是我做了两次都是收口的问题很难解决,收口不紧,馅会很容易露出来.还好包的馅料不管是红豆沙还是鲜肉都不会爆.但想要整形出漂亮的形状就勉为其难了,还好是自己吃,但总还是希望在好吃的前提下也能有颜值担当.
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于 2016-09-15 15:07:21
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苏式鲜肉月饼
猪肉糜(瘦肉多那种)
、
葱花
、
姜末
、
酱油
、
糖
、
盐
、
白胡椒粉
、
料酒
、
蛋清
、
黑芝麻
、
中筋面粉
、
猪油
、
温水
、
糖
、
盐
、
低粉
、
猪油
综合评分
8.4
阿修罗老巫婆
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