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月饼
香酥鲜肉月饼
GHY雁过惊鸿做的香酥鲜肉月饼
GHY雁过惊鸿
做过
香酥鲜肉月饼
#晚餐•2016年9月15日#
#五星厨神大征集#
#月饼季#
#中秋·月饼季#
#时光·记忆#
#手作美味零嘴小食#
露从今夜白
月是故乡明
尽管台风影响
八月十五秋雨绵绵不绝
然而心中的明月依旧
今年做了那么多的广月
可是
我的中秋怎能少了鲜肉月饼
油皮
粉300油87水143 糖15 胚子27克
油酥
粉200油98 胚子15克
三肥七瘦肉馅约33克
20个的量
不解释 就是美味好吃
唯一的缺点就是皮太薄馅太多了😂
Android 拍摄
于 2016-09-15 16:15:57
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香酥鲜肉月饼
猪肉(选三肥七瘦)
、
鸡蛋
、
葱花
、
姜末
、
蒜蓉
、
胡椒粉
、
白砂糖
、
生抽
、
蚝油
、
料酒
、
食用油
、
面粉(中筋面粉)
、
猪油
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
面粉(中筋面粉)
、
猪油
、
细砂糖
综合评分
8.6
王光光光光
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