下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
轻润黑糖戚风蛋糕
姜小天做的轻润黑糖戚风蛋糕
姜小天
做过
轻润黑糖戚风蛋糕
好方。厨师机的打蛋头被我弄坏了这次用手持电动打蛋器打发，感觉蛋白霜不太均匀稳定，混合的时候有点消泡，自然长得也不太高，但成品的口感还是不错的，而且的确相当相当好脱模！糖量稍高，第一次做还是遵照原方，下次打算减糖。
#早餐•2016年9月15日#
iPhone 拍摄
于 2016-09-15 20:57:31
赞
轻润黑糖戚风蛋糕
蛋黄
、
黑糖（或红糖、黄糖）
、
水
、
玉米油（或菜籽油、色拉油）
、
低筋面粉
、
蛋白
、
细砂糖
综合评分
8.2
奶油樱桃
10 赞
0 回应
登录查看全部回应
姜小天的厨房
9
关注
|
85
作品
关注
姜小天的其他作品
全部
