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麻薯香芋酥(黄油版)——一定要做的香芋馅
咆哮的大媛媛做的麻薯香芋酥(黄油版)——一定要做的香芋馅
咆哮的大媛媛
做过
麻薯香芋酥(黄油版)——一定要做的香芋馅
我把油皮里的水换成了开水,烫面皮柔软延展性好,可以不用揉出膜,个人觉得馅料可以把麻薯减小,芋泥多一点,这个方子的芋泥馅真的好吃到炸裂,但是按照芋泥32克麻薯15克包出来,感觉满口的麻薯,吃不出芋泥,所以个人根据自己的喜好调整,但芋泥一定要炒干,切记!
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于 2016-09-16 13:24:07
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麻薯香芋酥(黄油版)——一定要做的香芋馅
芋头
、
淡奶油
、
炼乳
、
黄油
、
糯米粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
黄油
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
水
、
黄油
、
低筋面粉
、
紫薯粉
、
黄油
综合评分
7.5
糖大胆Mini
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