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面包
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
朱朱72做的一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
朱朱72
做过
一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
好软的面句,加了豆沙馅儿,方子不错。
#晚餐•2016年9月16日#
iPhone 拍摄
于 2016-09-16 21:36:59
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一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一)
高筋面粉
、
酸奶
、
全蛋液
、
淡奶油
、
牛奶
、
盐
、
糖
、
酵母
、
黄油
、
全蛋液(刷表面)
、
杏仁片(表面)
综合评分
8.5
(七天内
1
人做过)
红叶99
48 赞
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12 回应
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
你就发了一次吗?
朱朱72
上海 | 2016-09-16 |
回复
对
朱朱72
上海 | 2016-09-16 |
回复
发一次就满了,很软,家人都说好吃。@
萌妈烘焙
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
那放到烤箱里用开启发酵功能吗?
朱朱72
上海 | 2016-09-16 |
回复
对,我用的长帝有发酵功能,再加了一杯温水。
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
我也是用的长帝那款红色的,那你发酵用多少℃呢?
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
发酵大概用了多长时间?
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
还在吗?
朱朱72
上海 | 2016-09-16 |
回复
50分钟左右,看发酵状态也可以的。@
萌妈烘焙
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
那发酵时你用多少度
朱朱72
上海 | 2016-09-16 |
回复
我的不调温度的,有发酵一档,38/45
萌妈烘焙
呼和浩特 | 2016-09-16 |
回复
好的,谢谢
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